ENTRÉES / APPETIZERS

Burrata
29

figues glacées, copeaux de pêche et baguette grillée/glazed figs, peach shavings & grilled baguette

Salade feta et melon d’eau confit/Confit watermelon and feta salad
22

miel, tequila, menthe, pistaches/honey tequila mint, pistachios

Salade César/Birds nest caesar salad
21

Cœur de laitue bébé romaine, parmesan, croûtons, vinaigrette/baby gems, parmesan croutons, Caesar dressing

Brochettes de bœuf/Beef skewers(3)
25

émulsion de poblano grillé, oignons marinés, sauce barbecue au chocolat/charred poblano emulsion, pickled onions, chocolate bbq sauce

Crevettes géantes grillées en papillon/Giant grilled butterflied shrimps
26

salsa verde

MAINS

Poulet et gaufre/Chicken and waffles
32

miel au melon pimenté, syrop d’érable/watermelon hot honey , maple syrup

Pain perdu a la façon Azul farci de coulis de baies/French toast Azul style stuffed with berry coulis
28

crème anglaise , baies fraîches, syrop d’érable/crème anglaise, fresh berries and maple syrup

Côtelettes d’agneau/Lamb lollipops
49

épices berbères, tirokafteri, brocoli rabe grillé/ berbere spice blend, tirokafteri, charred broccoli rabe

Côte de bœuf 18 oz/18oz rib eye
75

marinade au café, oignons perlés truffés, salsa verde, pommes de terre rattes/coffee rub, truffled pearl onions, salsa verde, fingerlings

À PARTAGER / SHARING PLATTER

Sharing platter (4 people)
85

Includes: french toast & chicken- waffles

Sharing platter (4 people)
200

Includes: Lamb chops, beef skewers, grilled shrimps & ribeye 18oz

Vodka

Belvedère
295

750 ML

Belvedère
595

1.75 L

Belvedère
1195

3 L

Belvedere B10
1000
Belvedere Chrome
695

Tequila

CASAMIGOS BLANCO
395
CASAMIGOS REPOSADOS
425
PATRON SILVER
375
CLASE AZUL
1295
DON JULIO 1942
1495
VULCAN X.A LUMINOUS
1050

Gin

HENDRICK’S
285

cognac

HENNESSY VSOP
395
HENNESSY XO
995
Hennessy VS
350
Hennessy VS Luminous
400
Hennessy VSOP Luminous
450
Hennessy XO Luminous
1100

Scotch/Whiskey

Jameson
275
Chivas Regal
295
Johnnie Walker Blue
900

Champagne

VEUVE CLIQUOT
260
VEUVE CLIQUOT RICH
295
VEUVE CLIQUOT ROSÉ
295
VEUVE CLIQUOT MAGNUM
550
MOËT IMPÉRIAL BRUT
260
MOËT IMPÉRIAL ROSÉ
295
DOM PÉRIGNON VINTAGE
795
DOM PÉRIGNON LUMINOUS
1195
ARMAND DE BRIGNAC
995

Rhum

Diplomatico Reserva Exclusiva
295